Partition coefficients of .ALPHA.-amylase in the aqueous two-phase system containing dextran and polyethylene glycol.
- 1 January 1990
- journal article
- Published by Society of Chemical Engineers, Japan in KAGAKU KOGAKU RONBUNSHU
- Vol. 16 (4) , 830-834
- https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.16.830
Abstract
デキストラン (Mn=24200), ポリエチレングリコール (Mn=3000) および水からなる水性2相系の液液平衡関係および, 加水分解酵素であるα-アミラーゼ (分子量=50000) の分配係数を20℃で測定した.さらにFlory-Huggins式と浸透圧のビリアル展開式を用いて水性2相系液液平衡と, α-アミラーゼの分配係数の相関を試みたところ, 浸透圧のビリアル展開式がよい結果を与えることが示された.This publication has 0 references indexed in Scilit: