Une approche pour valider la technique du profil sensoriel : la technique de l'appariement
- 28 October 2000
- journal article
- Published by Lavoisier in Sciences des Aliments
- Vol. 20 (4-5)
- https://doi.org/10.3166/sda.20.467-489
Abstract
Une approche pour valider la technique du profil sensoriel : la technique de l'appariementThis publication has 0 references indexed in Scilit: