Zur extraktion von hopfenbitterstoffen durch ultraschall.

• 1 March 1952
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 94  (3) , 157-166
• https://doi.org/10.1007/bf00921078

Abstract

Keywords

• BIERES
• DEM
• EXTRAKTION
• HOPFENS
• ULTRASCHALL
• DER
• VERSUCHS
• UREN
• BEI