Studien über das Verhalten von Fettinhaltsstoffen bei der Raffination 2. Mitt. Gesamtschwefelgehalt in Rapsölen unterschiedlichen Raffinationsgrades
- 1 January 1972
- journal article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 16 (8) , 867-871
- https://doi.org/10.1002/food.19720160806
Abstract
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- Zur Kenntnis schwefelhaltiger Fette und ihres HärtungsverhaltensFette, Seifen, Anstrichmittel, 1967