Künstliche farbstoffe und ferxnentreaktionen

• 1 March 1951
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 92  (3) , 165-170
• https://doi.org/10.1007/bf01046280

Abstract

Keywords

• DYES
• FOOD
• LIPASE
• PEPSIN