Ein kontinuierliches Verfahren zur quantitativen Extraktion von Kupfer und Eisen aus Pflanzenölen
- 1 January 1969
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 13 (1) , 39-42
- https://doi.org/10.1002/food.19690130107
Abstract
Vorgeschlagen wird eine Apparatur zur kontinuierlichen Extraktion von Eisen‐ und Kupferspuren aus Pflanzenölen mit azeotroper Salzsäure unter Angabe der zur quantitativen Extraktion der Metalle benötigten Zeit. Die Ergebnisse nach der vorgeschlagenen und nach der überlieferten Methode (Behandlung der Ölproben mit 5 N Salzsäure in der Siedehitze) werden gegenübergestellt.Keywords
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