Über ein proteolytisches Enzym in den Hülsen von Vicia faba L
- 1 January 1924
- journal article
- wissenschaftlicher teil
- Published by Wiley in Archiv der Pharmazie
- Vol. 262 (5) , 449-451
- https://doi.org/10.1002/ardp.19242620504
Abstract
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- Zur Kenntnis der in den Nahrungsmitteln enthaltenen Enzyme und ihrer Mitwirkung bei der Verdauung.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1906