Vitaminstudien Vierte Reihe. Der Vitamingehalt der Gemüsearten des deutschen Kleinhandels
- 1 June 1931
- journal article
- other
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 61 (6) , 545-610
- https://doi.org/10.1007/bf01670754
Abstract
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