Nachweis und Bestimmung des Acroleins in alkoholischen Flüssigkeiten
- 1 November 1954
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 99 (5) , 352-361
- https://doi.org/10.1007/bf01839430