Stoffwechseluntersuchungen an lebensmitteltechnologisch wichtigen Mikroorganismen

• 1 January 1961
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 115  (6) , 539-544
• https://doi.org/10.1007/bf01046585

Abstract

Keywords

• ARGININ
• AUF MOLKE
• NHRBODEN UND
• MYCEL
• AMINOSUREN
• VERSCHIEDENE