Esterbindungen im Prokollagen

Abstract
Die bei der Reduktion von Prokollagen mit LiBH4 gebildeten Aminoalkohole werden als DNP-Derivate isoliert und quantitativ bestimmt. Aus verestertem und nicht-verestertem Prokollagen werden Aminoalkohole in gleicher Ausbeute erhalten. Dies wird, in Verbindung mit dem negativen Ausfall der Endgruppenbestimmung nach Schlack und Kumpf dahingehend gedeutet, daß die zur Reduktion gelangenden Carboxylgruppen im Prokollagen nicht frei, sondern verestert vorliegen.