Zum Vitamin B6-Zerfall bei der Lagerung von Lebensmitteln
- 1 January 1977
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 164 (1) , 15-16
- https://doi.org/10.1007/bf01135416
Abstract
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- Gewichtsentwicklung und Futterverwertung frühentwöhnter Ferkel bei unterschiedlicher Vitamin B6‐VersorgungZeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde, 1976
- Nomenclature for Vitamins B‐6 and Related CompoundsEuropean Journal of Biochemistry, 1973
- Vitamin B6 content of feedsJournal of Agricultural and Food Chemistry, 1968
- Occurrence in FoodsPublished by Elsevier ,1968
- Comparative Vitamin B6 Activity of Frozen, Irradiated and Heat-Processed FoodsJournal of Nutrition, 1961
- Über den Einfluß von Vitamin‐B6‐Zulagen auf den Eiweißansatz wachsender SchweineZeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde, 1961
- The effect of heat on the vitamin B6 of milk: I. Microbiological testsJournal of Dairy Research, 1959