Die Aufgaben der Kältetechnik in der Bewirtschaftung Deutschlands mit Lebensmitteln. Band D: Frischhaltung von Obst und Gemüse. Von R. Heiß. Heft 77 der RKTL‐Schriften. Mit 6 Tab. und 16 Abb., 91 S. Beuth‐Vertrieb G. m. b. H., Berlin 1938. Pr. geh. RM. 3,—