Zur Beurteilung von Obsterzeugnissen aufgrund ihres Gehaltes an Sorbit

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• The Vitamin-Sparing Action of Sorbitol
  Nature, 1957
• Zur oxydimetrischen Bestimmung von Sorbit im Wein unter Heranziehung der papierchromatographischen Arbeitsweise
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1957
• Le mécanisme de la transformation de glucose en fructose par les vésicules séminales
  Biochimica et Biophysica Acta, 1956
• Detection of Carbohydrates on Paper Chromatograms
  Analytical Chemistry, 1956
• Zur Bestimmung von Glucose, Maltose und sonstigen vergärbaren Oligosacchariden sowie von Dextrinen unter Einsatz von Kulturhefe
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1956
• Bemerkung zur quantitativen Bestimmung von Sacchariden nach ihrer papierchromatographischen Trennung
  Analytical and Bioanalytical Chemistry, 1952
• Sources of d-Sorbitol
  Journal of the American Chemical Society, 1937
• Über die Verwendung von Perjodat zur maßanalytischen Bestimmung von mehrwertigen Alkoholen neben reduzierenden Aldosen (Monosacchariden), mit Berücksichtigung der Bestimmung von Perjodat und Jodat nebeneinander
  Microchimica Acta, 1937
• Über den Nachweis von Sorbit in Obsterzeugnissen
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1934
• Über den Sorbitgehalt der norwegischen Vogelbeeren
  Archiv der Pharmazie, 1931