Studien zur Mikroskopie von Mehl und Brot

• 1 April 1915
• journal article
• other
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 29  (8) , 329-337
• https://doi.org/10.1007/bf02025557

Abstract

Keywords

• STUDIEN ZUR
• ZUR MIKROSKOPIE
• MIKROSKOPIE VON
• MEHL UND
• VON MEHL
• UND BROT