Über die Bildung von Pektingelen auf kaltem Wege

• 1 May 1950
• journal article
• Published by Springer Nature in Colloid and Polymer Science
• Vol. 117  (2) , 97-102
• https://doi.org/10.1007/bf01512869

Abstract

Keywords

• DIE
• PEKTINS WERDEN
• ROHRZUCKER
• FESTIGKEIT
• BEI
• VON
• AUF