Abänderungen der Verfahren zur Bestimmung der Bernstein- und Äpfelsäure im Weine
Open Access
- 1 October 1912
- journal article
- Published by Springer Nature in Analytical and Bioanalytical Chemistry
- Vol. 51 (10-11) , 628-638
- https://doi.org/10.1007/bf01436423