Die Papier‐Chromatographie auf dem Fettgebiet, IL. Mitteilung: Die pc‐Analyse von Fettsäureestern ein‐ und mehrwertiger Alkohole sowie einiger Phenole. Versuch einer Verallgemeinerung des Begriffes der pc‐Wertzahl
- 1 January 1961
- journal article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 63 (11) , 1021-1027
- https://doi.org/10.1002/lipi.19610631104
Abstract
Die Fettsäureester einwertiger aliphatischer und alicyklischer Alkohole sowie aliphatisch‐aromatischer Alkohole, ferner mehrwertiger Alkohole und einiger einwertiger Phenole wurden in den Systemen Undecan/Eisessig‐Wasser (97:3) bzw. Siliconöl/Aceton‐Wasser (85:15) papierchromatographisch untersucht. Aufgrund der gewonnenen Erfahrungen wird versucht, Regeln aufzustellen, die es gestatten, das pc‐Verhalten der Fettsäuren sowie ihrer verschiedenen Ester, einschließlich der Triglyceride, einheitlich zu erfassen.Keywords
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