Darstellung aliphatischer Amadori‐Produkte
- 1 November 1959
- journal article
- research article
- Published by Wiley in European Journal of Inorganic Chemistry
- Vol. 92 (11) , 2836-2840
- https://doi.org/10.1002/cber.19590921127
Abstract
Die bisher nur aus 4.6‐Benzal‐N‐D‐glucosiden aliphatischer Amine in kristalliner Form durch Amadori‐Umlagerung zugänglichen entsprechenden Derivate der 1‐Desoxy‐1‐amino‐D‐fructose lassen sich ebenfalls aus den N‐D‐Glucosiden der 4.6‐Dimethyl‐D‐glucose leicht erhalten. Unter geeigneten Bedingungen können auch die Amadori‐Produkte nicht in 4.6‐Stellung substituierter N‐D‐Glucoside aliphatischer Amine bequem und in hoher Ausbeute kristallin gewonnen werden.Keywords
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- Die Amadori‐Umlagerung Aliphatischer N ‐GLYKOSIDEEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1957
- The Reaction of Glucose with Some AminesJournal of the American Chemical Society, 1944
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