L'arôme du Camembert : autres composés mineurs mis en évidence

• 1 January 1976
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 56  (559-560) , 595-599
• https://doi.org/10.1051/lait:1976559-56030

Abstract

Keywords

• L'ARME DU
• L'ARME
• DU CAMEMBERT
• COMPOSS MINEURS
• MIS EN
• EN VIDENCE
• MINEURS MIS
• AUTRES COMPOSS