Anomalie de l’aldolase hépatique dans l’intolérance au fructose

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Abstract
Les activités de la fructokinase et de l’aldolase hépatiques ont été mesurées chez deux enfants atteints d’intolérance au fructose. L’activité de la fructokinase était normale. Celle de l’aldolase était diminuée et l’activité résiduelle de cet enzyme était environ 6 fois plus grande vis-à-vis du fructose-diphosphate que du fructose-l-phosphate. Cette propriété la différencie de l’aldolase hépatique normale qui, aussi bien chez l’enfant que chez l’animal, présente une activité à peu près égale vis-à-vis des deux esters du fructose.

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