Zur Beurtheilung des Honigs mittels der in ihm nachweisbaren Fernente

• 1 December 1902
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 5  (24) , 1204-1205
• https://doi.org/10.1007/bf02506763

Abstract