Jahreszeitliche Schwankungen der Farbe und der Vitamin A-Wirkung der Schlachttierfette
- 1 March 1957
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 105 (3) , 180-188
- https://doi.org/10.1007/bf01094761