Cométabolisme sucre-acides aminés chez Lactococcus lactis

• 1 January 1998
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 78  (1) , 17-22
• https://doi.org/10.1051/lait:199813

Abstract

Keywords

• LACTOCOCCUS LACTIS
• SUCRE ACIDES
• CHEZ LACTOCOCCUS
• AMINÉS CHEZ
• COMTABOLISME
• COMÉTABOLISME SUCRE