Étude, au microscope électronique, de la structure du lait en poudre "spray"

• 1 January 1950
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 30  (293-294) , 114-122
• https://doi.org/10.1051/lait:1950293-2947

Abstract

Keywords

• STRUCTURE
• SPRAY
• MICROSCOPE
• LAIT
• POUDRE
• ÉLECTRONIQUE