Untersuchungen über die Eigenschaften von zellreinen und Nativ‐Stärken
- 1 January 1958
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 10 (6) , 125-130
- https://doi.org/10.1002/star.19580100602
Abstract
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- Viskositäts‐ und Strukturviskositätsmessungen von Stärke und Stärkederivaten an der ViskowaageStarch ‐ Stärke, 1957
- Die ionenaustauschenden Eigenschaften der KartoffelstärkeStarch ‐ Stärke, 1957