Die Inulide der Topinambur

• 1 May 1953
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 96  (5) , 335-342
• https://doi.org/10.1007/bf01127325

Abstract

Keywords

• INULIDE DER
• DEN KNOLLEN
• INULIN
• ES SICH
• SICH UM
• DIE JEWEILS