Einwirkung von Laugen auf das Absorptionsspektrum der Eiweißkörper. Eine Bemerkung zur Dakinschen Theorie der Racemisation und Enolisation der Eiweißkörper.
- 1 January 1931
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 198 (5-6) , 267-275
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1931.198.5-6.267