Über zuckergelee mit polykieselsäure

This publication has 6 references indexed in Scilit:

• Die Bewertung von Handelspektinen und deren Gewinnungsverfahren durch Geliereinheiten
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1950
• High-Polymer Pectins and Their Deesterification
  Published by Elsevier ,1948
• Pectin Studies Relation of Combining Weight to Other Properties of Commercial Pectins
  Industrial & Engineering Chemistry, 1939
• Über die Bestimmung der Pektinstoffe
  Angewandte Chemie, 1938
• Pectin Studies. III. General Theory of Pectin Jelly Formation.
  The Journal of Physical Chemistry, 1934
• Pectin Studies - I. Citrus Pectin
  Industrial & Engineering Chemistry, 1933