Tocopherole — Antioxidative Wirkung bei Fetten und Ölen

• 1 January 1990
• journal article
• research article
• Published by Wiley in Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze
• Vol. 92  (5) , 201-206
• https://doi.org/10.1002/lipi.19900920508

Abstract