ÉTUDE DE LA PROTÉOLYSE DES CASÉINES αS1ET β BOVINES PAR LA PRÉSURE SPÉCIFICITÉ D'ACTION. PEPTIDES AMERS LIBÉRÉS
Open Access
- 1 January 1974
- journal article
- Published by EDP Sciences in Annales de Biologie Animale Biochimie Biophysique
- Vol. 14 (2) , 343-362
- https://doi.org/10.1051/rnd:19740211