Les exigences de la matière grasse du beurre en permanganate

• 1 January 1932
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 12  (112) , 81-88
• https://doi.org/10.1051/lait:19321125

Abstract

Keywords

• LES EXIGENCES
• EN PERMANGANATE
• BEURRE
• GRASSE
• MATIÈRE