Untersuchungen über Bestimmung, Mindestwert und Herkunft der Honigdiastase
- 1 April 1933
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 65 (4) , 369-399
- https://doi.org/10.1007/bf01664076
Abstract
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