Des appareils de pasteurisation à plaques

• 1 January 1931
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 11  (102) , 124-133
• https://doi.org/10.1051/lait:19311026

Abstract

Keywords

• DES APPAREILS
• APPAREILS DE PASTEURISATION
• PASTEURISATION À PLAQUES