Beiträge zur Kenntnis der Kakaobutter VIII: Anwendung der Interferometrie auf dem Fettgebiet.
- 1 January 1931
- journal article
- Published by Wiley in Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze
- Vol. 38 (19) , 265-267
- https://doi.org/10.1002/lipi.19310381902