Untersuchungen über den Verderb wasserarmer Lebensmittel durch osmophile Mikroorganismen
- 1 August 1950
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 91 (2) , 117-124
- https://doi.org/10.1007/bf01001873
Abstract
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