Untersuchungen über die Glutaminsäuredecarboxylase im Getreide II. Mitteilung Manometrische Messung der Glutaminsäuredecarboxylase-Aktivität
- 1 March 1957
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 105 (3) , 189-194
- https://doi.org/10.1007/bf01094762