Étude comparée des fromages de livarot et de Pont-l'Evêque

• 1 January 1947
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 27  (263-264) , 131-141
• https://doi.org/10.1051/lait:1947263-2647

Abstract

Keywords

• LIVAROT
• COMPARE
• PONT
• L'EVÊQUE
• COMPARÉE DES FROMAGES