Mise en scène des commerces maghrébins parisiens
Open Access
- 1 January 1986
- journal article
- Published by OpenEdition in Terrain
- Vol. 7 (7) , 24-33
- https://doi.org/10.4000/terrain.2908
Abstract
Dans le cadre d'une recherche menée sur les commerces dits ethniques dans le xiiie arrondissement à Paris — principalement asiatiques et maghrébins — une dimension tout à fait particulière de l'activité commerciale nous a paru intéressante à étudier : les signes de « présentation de soi » de l'établissement, sa mise en scène propre. Il convient dans un premier temps de préciser les caractéristiques du cadre dans lequel s'effectue l'analyse. Le commerce dit ethnique — dont la définition même p...Keywords
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