Gross assimilation efficiency and food passage time in the African elephant

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Abstract
Summary: The amount of food consumed and dung voided by two captive African elephants was measured over a period of 7 days. The mean gross assimilation efficiency of the two elephants was calculated to be 22.4%. The food passage time was between 21.4 and 46 h for one elephant. Previous estimates of food consumption by wild elephants, based on an earlier, higher estimate of assimilation efficiency, are considered to be too high and have been recalculated.Résumé: La quantité de nourriture consommée et de féces rejetées par deux éléphants captifs d'Afrique a été mesurée durant sept jours. On a calculé que l'efficience moyenne d'assimilation par les deux animaux est de 22.4%. La durée du transit de la nourriture est comprise entre 21.4 et 46 h pour un éléphant. Des estimations de la consommation chez les élephants sauvages basée sur une estimation antérieure bien plus élevée de l'efficience d'assimilation ont été considérées comme étant trop élevées et ont été recalculées.