Über die Qualität von Lebensmitteln und ihre Bestimmung
- 1 January 1970
- journal article
- Published by Wiley in Molecular Nutrition & Food Research
- Vol. 14 (6) , 423-435
- https://doi.org/10.1002/food.19700140603
Abstract
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- Einige Bemerkungen zur Frage der Anwendung der Gaschromatographie in der WeinindustriePlant Foods for Human Nutrition, 1964