Estimation de la diversité parmi les souches de la collection CNRZ : application de la RAPD à un groupe de lactobacilles
- 1 January 1996
- journal article
- Published by EDP Sciences in Le Lait
- Vol. 76 (1-2) , 147-158
- https://doi.org/10.1051/lait:19961-213
Abstract
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