Über die Bestimmung des Säuregrades in Mehlen verschiedener Herkunft

• 1 December 1950
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 91  (6) , 393-405
• https://doi.org/10.1007/bf01787507

Abstract

Keywords

• ESTIMATION