Betrachtungen zur quantitativen Bestimmung der Sorbinsäure in Lebensmitteln mit der Thiobarbitursäure-Methode
- 1 November 1964
- journal article
- Published by Springer Nature in Analytical and Bioanalytical Chemistry
- Vol. 201 (6) , 423-428
- https://doi.org/10.1007/bf00493983
Abstract
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