Versuche zur Fraktionierung des Glutenins aus Gerste (V. Mitteilung über Samenproteine)

• 1 January 1961
• journal article
• Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
• Vol. 323  (Jahresband) , 93-97
• https://doi.org/10.1515/bchm2.1961.323.1.93

Abstract

Keywords

• GRAIN/CHEMISTRY
• PROTEINS/CHEMISTRY