Synthese von cis‐Formen α.β‐ungesättigter Carbonsäuren

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Abstract
cis‐ und trans‐Formen der Δ2‐Pentadecen‐, Δ2‐Hexadecen‐, Δ2‐Heptadecen‐und Δ2‐Octadecensäure werden aus den Alkin‐(2)‐säuren bzw. aus cis‐Δ2‐Alkenolen dargestellt. Die beiden Isomeren der Δ2‐Alkensäuren lassen sich gaschromatographisch auf unpolaren Säulen (Apiezon) nicht von den Hauptkomponenten eines natürlichen Fettsäuregemisches unterscheiden, da sie gleiche Retentionsvolumina wie gesättigte oder Δ9‐ungesättigte Carbonsäuren haben. Dagegen ist mit Polyglykolsuccinat als stationäre Phase eine einwandfreie Unterscheidung zu erwarten.