Hydrolyse des im Eigelb des Hühnereies enthaltenen Proteins («Vitellin»).

• 1 January 1906
• journal article
• research article
• Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
• Vol. 48  (6) , 505-512
• https://doi.org/10.1515/bchm2.1906.48.6.505

Abstract