Einwirkung der Kolloide auf die Reduktaseprobe

• 1 August 1924
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 48  (2) , 141-151
• https://doi.org/10.1007/bf02074439

Abstract

Keywords

• KOLLOIDE AUF
• DIE REDUKTASEPROBE
• EINWIRKUNG DER KOLLOIDE