Détermination par résonance magnétique nucléaire du deutérium du fractionnement isotopique spécifique naturel. Application à la détection de la chaptalisation des vins
Open Access
- 1 January 1983
- journal article
- Published by EDP Sciences in Journal de Chimie Physique et de Physico-Chimie Biologique
- Vol. 80, 293-297
- https://doi.org/10.1051/jcp/1983800293
Abstract
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