The influence of the hind gut microflora on the digestibility of protein and amino acids in growing pigs elucidated by addition of antibiotics to different fractions of barley

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Abstract
Zusammenfassung: Der Einfluß der Dickdarmmikroflora auf die Verdaulichkeit von Protein und Aminosäuren aus Gerste mit und ohne Zusatz von Antibiotika beim wachsenden SchweinDie scheinbare Verdaulichkeit von Aminosäuren aus Gerstenmehl, Gerstengrits und vermahlener Gerste wurde in verschiedenen Darmabschnitten mit Hilfe einer Umleitungskanüle zwischen Ileum und Caecum bei Schweinen der Dänischen Landrasse gemessen. Gerstenmehl, Gerstenschrot und heile Gerste enthielten 1,7, 2,4 bzw. 4,4% Rohfaser. Die Rationen wurden mit oder ohne Zusatz des Antibiotikums Nebacetin gefüttert.Die scheinbare Verdaulichkeit aller Aminosäuren außer Prolin fiel mit steigendem Rohfasergehalt in der Diät ab. Durch Zugabe von Nebacetin wurde die scheinbare Verdaulichkeit signifikant (P<0,05) mit Ausnahme von Histidin, Isoleucin und Phenylalanin erhöht. Die scheinbare Verdaulichkeit von Isoleucin und Phenylalanin wurde durch Nebacetin nicht be‐einflußt, die von Histidin erniedrigt (P<0,05).Der Unterschied in der Verdaulichkeit im Ileum und im Kot war für alle Aminosäuren mit Ausnahme von Lysin und Methionin hoch signifikant (P<0,01).Die Aufnahme von verschiedenen Aminosäuren aus dem Dickdarm variiert stark. Während Glycin, Threonin, Serin, Tryptophan, Asparaginsäure und Cystin zu einem relativ hohen Prozentanteil (5–20%) aus dem Dickdarm aufgenommen werden, ist die Aufnahme‐Rate von Lysin, Methionin, Phenylalanin und Glutaminsäure wesentlich geringer (0–4%).Die Gesamtaufnahme von Aminosäuren, Rohprotein und Trockensubtanz aus dem Dickdarm stieg mit zunehmendem Rohfasergehalt der Ration ohne Antibiotika‐Zusatz, mit Antibiotika‐Supplementierung blieb sie unverändert.

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